Sağlıklı Bir İftar İçin - Bölüm 1

1. İftarda Nelere Dikkat Etmeliyiz?

Öncelikle iftarımızı aşağıdaki seçeneklerden 1 tanesiyle açalım

• 1 bardak ılık su + 1 adet hurma ya da istediğiniz 1 adet kuru meyve
• 1 bardak ılık su + 1 adet zeytin
• 1 bardak ılık su

Ardından 15-20 dakika ara verip ikinci kısıma geçelim

İkinci kısımda;

• protein ve lif açısından zengin bir ana yemek yanında muhakkak salata – tahıl - kompleks karbonhidrat grubuna yer verilmelidir.
• İftarda tek düzen beslenmekten kaçının
• Haftanın belirli günleri kırmızı et – beyaz et- sebze yemekleri- bakliyat olarak günlere bölün
• Sadece zeytinyağlı yemek tükettiğinizde yanında mutlaka yoğurt/kefir grubu olsun
• Sağırsak sağlığı açısından mutlaka mevsim sebzeleri veya salata olsun
• Karbonhidrat grubu olarak glisemik indeksi düşük basit cho yerine bulgur, esmer ekmek, tam tahıllı makarna gibi tercihler yapılmalıdır.
• Her gün olmamakla birlikte 1 avuç içi ramazan pidesi tercih edilebilir.